Gardedis.lv / upeņu lapas

Konservēti baklažāni

Baklažānus sagriež gabaliņos, liek verdošā ūdenī. Maisot, vāra 3-4 minūtes. Notecina sietā un cep ...

Ziedkāpostus sadala rozetēs, kārtīgi nomazgā. Paprikas sagriež gabaliņos. Burkānus griež biezās ...

Sālīšanai var lietot visas ēdamās sēnes, arī tādas kuram ir sliktāka garša. Sēnes novāra ...

Marinēšanai izlasa vienāda lieluma un krāsas gurķus un tomātus. Tomāti jāņem vienas šķirnes, pilnīgi ...

Dezinficētā 3 l burkā ieliek nomazgātus, sagrieztus garšaugus, notīrītu ķiploku. Saliek stāvus nomazgātus ...

Sēnes kārtīgi nomazgā, lielākās sagriež gabalos. Dilles nomazgā, ķiplokus sasmalcina. Uzvāra sālsūdeni ...

Ņem jēra ribas un pārdala pa mugurkaula līniju, pēc tam sadala gabalos, pa divām ribām vienā gabalā ...

Gurķus mērcē aukstā ūdenī 2 stundas. Kārtīgi nomazgā visas lapas. Burkas kārtīgi nomazgā, apgriež ...

Vārītas sēnes mērcē 12 stundas, tad notecina un saliek stikla vai emaljas traukos, pa vidu iekaisot sāli un garšvielu ...