Gaļas un burkānu sacepums
Gaļu, pienā izmērcētu baltmaizi, sasmalcinātu sīpolu un izsautētus burkānus 2 reizes samaļ gaļas mašīnā, pievieno ...
Gaļu, pienā izmērcētu baltmaizi, sasmalcinātu sīpolu un izsautētus burkānus 2 reizes samaļ gaļas mašīnā, pievieno ...
Cūkas, jēra vai teļa gaļu izdauza, apsāla, apkaisa ar pipariem, saver uz iesmiņiem, pa starpā uzverot kartupeļus ...
Gaļu trīs reizes samaļ. Pēdējo reizi maļ kopā ar ķilavu filejām un sviestā apceptu, sasmalcinātu sīpolu. Gaļas masai pievieno ...
Malto gaļu sadala 4 daļās un pagatavo 4 lielās kotletēs. Kotletes apjož ar speķa sloksnītēm un sasprauž ar maziem ...
Ķiplokus, 2 mazus sīpoliņus un pētersīļus smalki sagriež. Sautēšanas katlā ielej izkausēto sviestu, ieliek ...