Gardedis.lv / skābs krējums

Gailenes skābā un saldā krējuma mērcē

Sēnes notīra un kārtīgi nomazgā. Sēnes apcep pannā - sākumā cep bez sviesta, lai iztvaiko liekais ...

Lielā bļodā samaisa miltus, kartupeļu cieti, cukuru un sāli. Pielej pienu un samaisa. Pievieno izkausētu ...

Kartupeļus ar mizām novāra, nomizo un kopā ar cepeša pārpalikumiem un iztīrītām brētliņām izlaiž ...

Gabaliņos sagrieztu gaļu kopā ar sasmalcinātam sēnēm, sīpoliem un puraviem katliņā apcep, tad pārlej ...

Ūdenī izvāra grūbas, mērcētas, salmiņos sagrieztas baravikas, salmiņos sagrieztus, sviestā vai ...

Skābētos kāpostus liek katlā (ja kāposti pārāk skābi tos nospiež), pielej glāzi sēņu buljona, pieliek ...

Gaļu sagriež gabaliņos, liek sakarsētos taukos un apcep brūnus. Tad pārliek katliņā, pārlej ar ūdeni vai ...

Kāpostus sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar nedaudz šķidruma un sautē, līdz gandrīz mīksti. Sīki sasmalcinātu ...

Šķēlītēs sagrieztas aknas viegli izdauza, pārkaisa sāli, pipariem, apviļā miltos un cep taukos vai sviestā ...

Sīkos gabaliņos, sagrieztu speķi un sīpolus apcep, pievieno kviešu miltus un cep, līdz tie brūngani. Pielej šķidrumu, vāra ...