Skābā Krējuma Mērce

Biešu salāti ar siļķi

Bieti novāra, atdzesē, notīra un sarīvē uz rupjas rīves. Pieliek sakapātu siļķi, sasmalcinātu skābētu gurķi ...

Sieru sagriež kubiņos, gurķi nomizo un arī sagriež kubiņos. Tiem pievieno vārītu, sakapātu olu, skābā krējuma mērci ...

Siļķes fileju sagriež slīpos gabaliņos. Vārītus kartupeļus, bietes, liesu gaļu un ābolus sagriež gabaliņos. Sagatavotās salātu ...

Nepāraugušas, jaunas krešu lapas nomazgā, uz sieta nosusina un sagriež. Kārto salātu traukā, pārlej ar skāba ...

Redīsus sagriež plānās šķēlītēs, pievieno zaļumus un sajauc ar krējumu vai piena mērci.