Franču pikniks ģimenes viesistabā – divas pavasarīgas receptes
Šefpavāre Inga Kalniņa sadarbībā ar Kronenbourg bezalkoholisko alu piedāvā divas receptes, kuras aizvedīs jūs ceļojumā uz Franciju jau šajās brīvdienās!
Šefpavāre Inga Kalniņa sadarbībā ar Kronenbourg bezalkoholisko alu piedāvā divas receptes, kuras aizvedīs jūs ceļojumā uz Franciju jau šajās brīvdienās!
Kartupeļus sagriež kubiņos, nomazgā un apžāvē, liek uz pannas sakarsētos taukos, pieliek sali un sākumā cep ...
Paprikai izņem sēklotni un mīkstumu sagriež sloksnītēs. Sīpolus sakapā un viegli apsautē eļļā, pieliek papriku un vēl brīdi ...
Katliņā uzkarsē eļļu un apsautē gredzenos sagrieztu sīpolu un gabaliņos sagrieztu gaļu. Pieliek pārējos dārzeņus ...
Eļļa apsautē sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Pieliek kāpostu, skaidiņās sarīvētu burkānu, ķimenes, uzlej karstu ...
Uzkarsē eļļu DELIMANO katliņā (katliņam uzkarstot, termosensors kļūs sarkans), ielieciet tajā smalki sagrieztos ...
Sagriež sieru un šķiņķi 1 cm lielos gabaliņos. Nomizo gurķi, pārgriež gareniski uz pusēm un sagriež plānās ...
Kartupeļus un bieti izvāriet un nomizojiet. Olas cieti novāriet un nolobiet. Kartupeļus un nomizotus gurķus ...