Gardedis.lv / sīpolloki

Pagatavo pesto – liek visus zaļumus blenderī, aplej ar olīveļļu, pievieno ciedru riekstus un sāli. Blenderē, līdz iegūst ...

Labs veids, kā ierasto tako garšu atsvaidzināt, ir tako laiviņas pildīt ar grilētu vistas fileju, kas iepriekš apsmērēta ar Santa Maria oriģinālo BBQ mērci. Garšu ansamblis nodrošinās labu maltītes pēcgaršu.

Sātīga, bet viegla maltīte – laša fileja garšaugu apvalkā, pagatavota uz grila kopā ar Santa Maria BBQ mērci ar grauzdētiem ķiplokiem un pasniegta kopā ar sulīgiem salātiem. Maltītei īpašu garšu piedod klāt pievienotie grilētie ķiršu tomātiņi.

Šefpavāre Inga Kalniņa sadarbībā ar Kronenbourg bezalkoholisko alu piedāvā divas receptes, kuras aizvedīs jūs ceļojumā uz Franciju jau šajās brīvdienās!

Kartupeļus sagriež kubiņos, nomazgā un apžāvē, liek uz pannas sakarsētos taukos, pieliek sali un sākumā cep ...

Paprikai izņem sēklotni un mīkstumu sagriež sloksnītēs. Sīpolus sakapā un viegli apsautē eļļā, pieliek papriku un vēl brīdi ...

Katliņā uzkarsē eļļu un apsautē gredzenos sagrieztu sīpolu un gabaliņos sagrieztu gaļu. Pieliek pārējos dārzeņus ...

Eļļa apsautē sīki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Pieliek kāpostu, skaidiņās sarīvētu burkānu, ķimenes, uzlej karstu ...

Uzkarsē eļļu DELIMANO katliņā (katliņam uzkarstot, termosensors kļūs sarkans), ielieciet tajā smalki sagrieztos ...

Sagriež sieru un šķiņķi 1 cm lielos gabaliņos. Nomizo gurķi, pārgriež gareniski uz pusēm un sagriež plānās ...