Gardedis.lv / siļķe

Kāpostiem pievieno gabaliņos sagrieztu speķi, sasmalcinātu sīpolu un izsautē. Siļķi notīra, izņem asakas, sagriež ...

Gaļu ar ūdenī izmērcētu baltmaizi, sīpolus, notīrītu siļķi izmaļ divas reizes gaļas mašīnā. Samaltai gaļai pievieno ...

Zivis iztīra, atgriez galvu, asti, noņem ādu, izņem asakas. Fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek stikla burciņā, pa starpām ...

Nomērcētu siļķi iztīra, izņem asaku, fileju sagriež apmēram 1 cm platās strēmeles; liek burciņā, pārlej ar eļļu. Aizvākotā traukā ...

Kartupeļus sagriež kubveida gabaliņos. Nomizo ābolus, izņem serdes. Pēc tam ābolus, gurķus, gaļu, siļķes sagriež nelielos ...

Sālījums 1 l ūdens. Marinēšanas laiks 48 stundas. Visas sālījuma sastāvdaļas un ūdeni lej katlā. Uzvāra, maisot ...

Kartupeļus un bieti iztvaicē, nomizo, atdzesē. Bieti sarīvē uz smalkās rīves, kartupeļus sastampā biezenī ...

Siļķi, gaļu, olu dzeltenumus samaļ, ābolu sarīvē un pievieno ar pipariem un cukuru saputotam ...

Siļķi notīra, izņem iekšas, novelk ādu, izņem asakas. Burkānus vāra, kamēr gatavi. Siļķi, burkānus ...

Bieti novāra, atdzesē, notīra un sarīvē uz rupjas rīves. Pieliek sakapātu siļķi, sasmalcinātu skābētu gurķi ...