Gardedis.lv / selerijas kāti

Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...

Mencas fileju sagriež porciju gabalos. Seleriju un šampinjonus smalki sašķērē, apcep sakarsēta eļļā 5 - 10 minūtes un ...

Produktu daudzums paredzēts 5 l katlam. No vistas kājas un cūkgaļas izvāra gaļas buljonu. Gatavu gaļas buljonu ...

Gatavo mīklu - abu veidu miltus izsijā, kopā ar cepamo pulveri un sāli. Izsijāto miltu maisījumu, kopā ar gabaliņos ...

Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Selerijas kātus noskalo, nosusina. Sīpolus sagriež diezgan biezos gredzenos ...

Tuncim nolej šķidrumu, samaisa ar sagrieztiem dārzeņiem, zaļumiem un garšvielām. Kārtīgi samaisa, masu uzglabā ...

Gaļu sagriež sloksnītēs, sīpolu sakapā, burkānu, paprikas sīki sagriež. Ķiplokus sakapā, selerijas kātus sīki sagriež ...

Olīveļļā apcep sakapātu sīpolu un ķiplokus. Pievieno selerijas, cep vēl 3 minūtes, tad pieliek sagrieztus brokoļus un ...

Baklažānus nomazgā, nogriež galiņu, iegriež,izņem mīkstumu. Iegriež baklažānu tā, lai tas paliktu vesels. Šādi sagatavotus ...

Gaļu sagriež mazos gabaliņos un mazliet apviļā miltos. Sakarsē pannu uz vidējas uguns, uzlej augu ...