Vakariņas „Asorti”
Baklažānus sagriež gabaliņos, uzber sāli un patur 7 minūtes. Kartupeļus nomizo ...
Baklažānus sagriež gabaliņos, uzber sāli un patur 7 minūtes. Kartupeļus nomizo ...
Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Paprikas nomazgā, veselas liek veidnē, aprasina ar olīveļļu, cep krāsnī ...
Katru zaļo pupiņu pāksti kārtīgi nomazgā. Pākstis sagriež aptuveni vienādā garumā, lai varētu salikt litra burkā. Ķiplokus notīra ...
Visus dārzeņus nomazgā, notīra, sakapā mazos gabaliņos. Tomātus samaļ putriņā. Pārējos dārzeņus sīki ...
Paprikas cep 190°C temperatūrā, 30 minūtes, visu laiku apgrozot, lai izcepas no visām ...
Šampinjonus notīra un norīvē ar mitru salveti. Tad 5 minūtes vāra viegli sālītā ūdenī un notecina ...
Gatavo marinādi - vidēja lieluma katlā samaisa etiķi, sāli, cukuru, ķiplokus, lauru lapas, piparus, papriku ...
Visas salātu sastāvdaļas sagriež sīkos salmiņos, pievieno sakapātus zaļumus, majonēzi. Visu kārtīgi samaisa, rotā ...
Malto gaļu samīca kopā ar nomizotu, sarīvētu ābolu, sasmalcinātu ķiploku, rīvmaizi, sāli, pipariem, izveido ...
Kuskusu pārlej ar 300 ml uzvārīta ūdens, pievieno 2 ēdamkarotes eļļas, citrona sulu, sāli un piparus, pārsedz ...