Gardedis.lv / sālīti gurķi

Gaļu samaļ, pievieno pienā izmērcētu baltmaizi, sāli, piparus, garšvielas, jēlas olas - kārtīgi samaisa. Uz folijas vai ...

Sālītos gurķus nomizo, miziņas liek vistas buljonā, kopā ar diļļu kātiem un pētersīļiem (bez lapiņām). Visu vāra 8-10 minūtes ...

Gaļu noskalo, sagriež salmiņos un cep sakarsētā sautējamā katlā, augu eļļā. Pievieno plānos pusgredzenos sagrieztus ...

Teļa gaļu noskalo, nosusina, sagriež salmiņos, liek sautējamā katlā, uzsildītā augu eļļā, apcep. Pievieno plānos ...

Visas sastāvdaļās sasmalcina un pārlej ar eļļas, etiķa un sāls maisījumu. Rotā ar olu, gurķi ...

Skābo krējumu samaisa vienu pret vienu. Pierīvē olas dzeltenumu, pēc garšas pievieno sinepes ...

Šampinjonus sagriež salmiņos, cep augu eļļā, kamēr gatavs. Sīpolus sagriež pusgredzenos un apcep. Burkānus sarīvē uz ...

Cūkgaļu sagriež salmiņos. Sālītos gurķus sagriež salmiņos. Cūkgaļu samaisa ar gurķiem, pieber piparus, garšvielas un ...

Vāra gaļu - buljonam jābūt stipram, aromātiskam. Sagriež izvārīto liellopu gaļu, šķiņķi, desu, cīsiņus ...

Aknas izvāra sālsūdenī, atdzesē un sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolus sagriež ceturtdaļgredzenos, cep augu eļļā, kamēr kļūst ...