Gardedis.lv / sālīti gurķi

Kartupeļus kārtīgi nomazgā, liek katlā un vāra ar visu mizu - 20-25 minūtes. Vistas fileju noskalo, vāra vieglā ...

Sēnes sagriež un apcep augu eļļā, atsevišķi cep sakapātu sīpolu - visu atdzesē. Kartupeļus vāra ar visu mizu, novelk ...

Sīpolu sakapā, cep 115 gramos sviesta, tad pannā liek 900 gramus sakapātu skābu vai svaigu kāpostu. Visu samaisa ...

Sālītos gurķus nomizo, miziņas noliek malā, vēlāk vajadzēs. Gaļu pavāra verdošā ūdenī 3-4 minūtes. Tad no katla ...

Kartupeļus ar visu mizu cep krāsnī. Izceptiem kartupeļiem novelk mizu, sagriež un samaisa ar sīki sagrieztiem ...

Kāpostus sarīvē. Burkānu sarīvē sloksnītēs, tāpat sarīvē sālītos gurķus ar visu mizu. Sīpolu sagriež, aplej ar verdošu ūdeni ...

Sagriezt visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, sajaukt. Salāti gatavi.

Gaļu noskalo, sagriež salmiņos un cep sautējamā katlā, sakarsētā augu eļļā. Pievieno plānos pusgredzenos sagrieztus ...

Sālītos gurķus rupji sarīvē un cep augu eļļā, kamēr iztvaiko viss šķidrums un tie mazliet apcepas. Sarīvē burkānus ...

Aknas izvāra sālsūdenī, atdzesē un rupji sarīvē. Sīpolus sagriež ceturtdaļgredzenos, cep augu eļļā, kamēr tie kļūst ...