Vaniļas plācenīši
Biezpienu samaisa ar biezpiena masu un olu. Pievieno vaniļas cukuru, miltus - kārtīgi samaisa. Pievieno noskalotas ...
Biezpienu samaisa ar biezpiena masu un olu. Pievieno vaniļas cukuru, miltus - kārtīgi samaisa. Pievieno noskalotas ...
Raugu samaisa ar 1 ēdamkaroti miltu, 3 ēdamkarotēm piena, 1 tējkaroti cukura - visu kārtīgi izmaisa, uzklāj ...
Biezpienu izberž caur sietu, ja masa ir pārāk šķidra, lieko šķidrumu izspiež caur marli. Olu dzeltenumus ...
Pienu uzsilda, izkausē tajā cukuru, sviestu. Olu mazliet sakuļ ar dakšiņu, pievieno šķipsniņu sāls, lej atdzisušā ...
Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...
Biezpienu izberž caur sietu. Rozīnes mērcē siltā ūdenī, tad nosusina ar papīra dvieli. Olas sakuļ, pievieno mannā ...
Rozīnes pārlej ar konjaku, mērcē. Bļodā izsijā miltus, pieber sāli, cepamo pulveri, krustnagliņas un muskatriekstu ...
Rozīnes aplej ar verdošu ūdeni. Samaisa visas sastāvdaļas, izņemot dzēstu sodu, dzēstu sodu pievieno kad visas ...
Samaisi un samīci visu rūpīgi. Veido bumbiņas, apviļā karobā vai/un vājpiena pulverī un liec ledusskapī ...
Olas dzeltenumus saputo. Saputo atsevišķi arī olbaltumus. Izsijā miltus, ieber traukā rozīnes, cepampulveri, sukralozi ...