Piparu Pākstis

Vistu plovs turku gaumē

Vistu vāra kopā ar lielos gabalos sagrieztiem zaļumiem un garšvielām, līdz tā kļūst mīksta. Rīsus nomazgā, nosusina ...

Gaļu bez kauliem sagriež kā stroganovam vai gulašam, speķi sagriež sīki, dārzeņus - gabaliņos. Ar eļļu ietaukotā ...

Saldie pipari ir ļoti vērtīgs dārzenis. Tā ir īsta vitamīnu fabrika. Pākstis ir vērtīgākas, gaļīgākas tajā augšanas ...

Piparu pākstis notīra, nogriež galu, izņem sēklotni. Blanšē 5-6 minūtes, līdz pākstis kļūst elastīgas un tās var ērtāk iepildīt ...

Baklažānus sagriež gabaliņos, liek verdošā ūdenī. Maisot, vāra 3-4 minūtes. Notecina sietā un cep ...