Gardedis.lv / piparmētras

Miltus, sāli, olas un pienu sakuļ viendabīgā masā, atstāj uz 20 minūtēm vēsā vietā. Gatavo pildījumu - sarīvē ...

Gabaliņos sagrieztu jēra gaļu sautē ar pipariem, sāli, piparmētrām, mazliet etiķa, ūdens un cukura ...

Sviestu rūpīgi sajauc ar sakapātajām piparmētrām. Foreli nomazgā un izķidā. Ierīvē ar sāli un pipariem ...

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, citrona sulu un norīvētu miziņu, pievieno uzbriedinātu želatīnu. Atsevišķi saputo ...

Burkānus, kartupeļus un seleriju nomizo, un sagriež. Puravu un sīpolu sasmalcina. Burkānu, seleriju un sīpolu pāris ...

Zirņus vāra sālsūdenī 10-15 minūtes, līdz tie mīksti, nokāš. Zirņus kopā ar sviestu un piparmētrām ber pannā ...

Jēra gaļas gabalā iegriež lielu šķēlumu. Notīra un sasmalcina sīpolus. Sajauc visas garšvielas. Pievieno sīpolu ...

Uzkarsē krāsni līdz 180°C temperatūrai. Blenderī sasmalcina cepumus. Sasmalcinātos cepumus sajauc ar izkausētu ...

Avenes sablendē, nedaudz atstājot greznošanai, izberž caur sietu. Iegūtajā biezenī izšķīdina cukuru un vanilīn ...

Vārītu vai ceptu vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos. Papriku sagriež stienīšos. No avokado izņem kauliņu ...