Pīle

Cepta pīle

Pīli no iekšpuses un ārpuses nomazgā auksta ūdenī un nosusina. Iekšpusi ierīvē ar sali. Ābolus nomazgā un sapilda ...

Pīli no iekšpuses un ārpuses nomazgā aukstā ūdenī, nosusina, nogriež spārnus un pārējo sadala porciju gabalos ...

Pīli no iekšpuses un ārpuses nomazgā aukstā ūdenī un nosusina Iekšpusi ierīvē ar ...

Pīli nomazgā, iekšpusi ierīvē ar sāli, cepeškrāsnī izcep un noliek siltumā. Persiku pusītes sagriež šķēlītēs un kopā ar ...

Notīrītu pīli sadala gabaliņos, apcep, liek katliņā, pielej nedaudz karsta ūdens, pieliek sali, nedaudz kaltētu baraviku, sautē ...

Pīli noskalo ūdenī, no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar sāli, pipariem, muskatriekstu. Ābolus nomizo, izņem serdes ...

Sviestā sakarsē sasmalcinātu burkānu, selerijas sakni, pievieno sagrieztus pīles gabaliņus, sacep kopā ...

Sajauc sāli, piparus, rīvēto apelsīna miziņu un visu šo maisījumu ierīvē pīles ādiņu. Atstāj uz divām stundām ...

Sagatavojam pīli cepšanai - nogriež liekos taukus, nostiprina spārniņus, lai tie nepiedeg. Ar kaprona ...