Gardedis.lv / paipalu olas

Liellopu gaļas salāti ar tomātiem un olām

Vārītu liellopu gaļu un lapu salātus sagriež salmiņos. Mērcei - olīveļļu samaisa ar etiķi, smalki rīvētiem ķiplokiem, pieber ...

Paipalu olas cieti izvāra, atdzesē un sagriež gabaliņos. Ķirštomātus sagriež. Parmas sieru sarīvē. Garneles izvāra sālsūdenī ...

Baltmaizes kukulīšiem nogriež virsmiņu un izņem mīkstumu. Gurķi un šķiņķi sagriež salmiņos, samaisa ar majonēzi ...

Bulciņām nogriež virsmiņu un izņem mīkstumu. Gurķi un šķiņķi sagriež salmiņos, samaisa ar majonēzi ...

Vārītu vistas fileju sagriež salmiņos. Papriku sagriež salmiņos. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Pievieno ceptus ...

Maltajai gaļai pievieno sakapātu sīpolu, baltmaizes mīkstumu. Labāk izmantot ne pārāk svaigu maizi, citādi bumbiņām būs skāba ...

Spinātus nomazgā, nosusina un liek salātu traukā. Olas sagriež plānās ripiņās un liek uz spinātiem. Sīpolu sagriež ...

Paipalu olas liek katlā, aukstā ūdenī, vāra 3-4 minūtes, kamēr gatavas. Atdzesē. Vistas fileju nomazgā, sagriež ...