Gardedis.lv / olu dzeltenumi

Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. 20 minūtes vāra dārzeņu buljonā, pēc tam ar mikseri ...

Kartupeļus kārtīgi nomazgā, vāra ar visu mizu, kamēr gatavi, tad atdzesē. Biezpienam pieber sāli, samīca ...

Miltus izsijā, pievieno cukuru, citrona miziņu, šķipsniņu sāls, raugu un samaisa. Vidu izveido bedrīti un ielej ...

Olu dzeltenumus sakuļ ar vanilīnu un cukuru, pielej karstu pienu. Želatīnu pārlej ar ūdeni, tikko tas ir uzbriedis ...

Gatavo mīklu - miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri, pievieno cukuru. Margarīnu sagriež gabaliņos, pievieno ...

Gatavo mīklu - Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru un vanilīnu, pievieno sviestu, sakuļ viendabīgā masā. Miltus samaisa ar ...

Raugu samaisa ar 1 ēdamkaroti miltu, 3 ēdamkarotēm piena, 1 tējkaroti cukura, traukam uzklāj drānu ...

Gatavo mīklu - miltus izsijā bļodā, pievieno gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu, ar rokām samīca, veidojot rupjas ...

Krāsni uzkarsē līdz 190-200°C temperatūrai. Atdalītus olu baltumus liek ledusskapī, lai tie būtu auksti ...

Laša fileju sagriež 4-5 cm garos gabaliņos, liek veidnē. Laša filejas gabaliņus liek blīvi viens otram blakus, uzber ...