Gardedis.lv / milti

Baklažānus sagriež 5 mm biezās šķēlēs. Baklažānu šķēlītes apviļā miltos un cep no abām pusēm augu ...

Kartupeļus izvāra ar visu mizu, notīra un sastampā. Sēnes sīki sagriež, sīpolus arī - cep saulespuķu eļļā ...

Vistu sagriež gabalos, noskalo aukstā ūdenī un nosusina. Pannā sakarsē eļļu un vistas gaļu strauji apcep ...

Gaļu noskalo, nosusina un nogriez lieko treknumu. Gaļas šķēles viegli izdauza. Sinepēm pievieno piparus ...

Olu baltumus atdala no dzeltenumiem. Olu baltumus kopā ar šķipsniņu sāls, sakuļ stingrās putās ...

Gatavo mīklu - olas sakuļ ar cukuru bālā masā. Pievieno skābo krējumu - samaisa, pievieno izkausētu ...

Aknas noskalo, nosusina, noņem plēves, apsāla un apviļā miltos. Taukus nedaudz sabrūnina, un izcep aknu ...

Gatavo mīklu - olas sakuļ ar cukuru biezās putās, pievieno kefīru, sodu un vēlreiz sakuļ. Pievieno miltus ...

Krāsni uzkarsē līdz 190°C temperatūrai. Visas sausās sastāvdaļas samaisa. Olas un jogurtu sakuļ, atsevišķā ...

Gatavo mīklu - olas sakuļ ar medu, cukuru, sodu un sviestu. Bļodu liek karsta ūdens peldē, 5 minūtes ...