Gardedis.lv / melnie pipari

Gaļu noskalo, nosusina ar papīra dvieli. Gaļu ierīvē ar sāli, pipariem, papriku, ķiplokiem, 2 ēdamkarotēm augu ...

Paprikas noskalo, izņem sēklotni, sagriez pēc saviem ieskatiem - gredzenos vai salmiņos. Čili piparus, zaļumus ...

Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...

Olas dzeltenumus sakuļ ar pienu. Cita bļodā uzputo olu baltumus kopā ar sāli. Iemaisa olas baltumus dzeltenuma ...

Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Selerijas kātus noskalo, nosusina. Sīpolus sagriež diezgan biezos gredzenos ...

Vistu gabalus katlā pārlej ar aukstu ūdeni, uzvara un noputo. Pievieno sagrieztu burkānu, puravu, seleriju kātus ...

Ķiplokus sagriež vidēja lieluma šķēlītēs. Samaisa medu, sojas mērci, citrona sulu, ķiplokus, pieber piparus ...

Kartupeļus kārtīgi nomazgā un vāra ar visu mizu, kamēr gatavi. Vistas fileju izvāra sālsūdenī, sagriež sīkos gabaliņos ...

Olas, sāli, piparus un pienu kārtīgi sakuļ ar dakšiņu. Nelielā pannā uzkarsē augu eļļu, lej olu masu, pagāžot pannu ...

Notīrītus, nomazgātus līņus apslaka ar etiķi, tad vāra sālsūdenī, kam pievienots etiķis un sasmalcinātas garšsaknes ...