Gardedis.lv / malti melnie pipari

Nieres sagatavo cepšanai, pārgriež gareniski uz pusēm un uz 30 minūtēm ieliek aukstā ūdenī. Ūdeni vairākas reizes ...

Stilbiņus noskalo aukstā ūdenī un nosusina. Gaļu ierīvē ar sāls, piparu un majorana maisījumu un ieliek ugunsdrošā ...

Gaļu nomazgā aukstā ūdenī, nosusina, noņem plēves, izgriež cīpslas un mīkstumu sagriež plānās sloksnītēs. Pannā sakarsē ...

Visas sastāvdaļas sagriež, liek traukā bietes ar visu sulu, pievieno visu pārējo. Pielej kefīru, skābo krējumu sajauc ar ...

Gaļu nomazgā, nosusina un ierīvē citronu sulu un pipariem. Sakarsē 2 ēdamkarotes sviesta un kopā ar speķi apcep sīki ...

Gaļu sagriež vienāda lieluma gabaliņos. Pagatavo marinādi. Bļodiņā ieliek medu, pievieno konjaku, saspiestu ...

Pīli no iekšpuses un ārpuses nomazgā aukstā ūdenī un nosusina Iekšpusi ierīvē ar ...

Krējumu sakuļ ar majonēzi, eļļu un etiķi pēc garšas. Pieber šķipsniņu cukura, sāli un piparus. Gaļu, gurķus, olas un redīsus ...

Vistu aknas nomazgā, izgriež dzīslas un smalki sakapā. Sīpolu smalki sakapā. Uzkarsē pannā taukvielas un uz lielas uguns ...

Līdaku notīra, nosusina, ap zivs galvu pārgriež ādu, atdala to no gaļas un novelk kā zeķi. Izņem asakas. Zivs gaļu un ...