Melnās Plūmes

Brieža gaļas sautējums

Brieža gaļu sagriež gabaliņos un apcep sviestā. Pielej vīnu un uzvāra, lai alkohols izgaro. Atsevišķi apcep sīpolu. Tomātus nomizo ...

Lai panašķētos gan garšīgi, gan veselīgi iesakām pagatavot biezpiena rullīšus ar medu un žāvētiem augļiem.

Žāvētās melnās plūmes mērcē karstā ūdenī 15-20 minūtes, tad ūdeni nolej, plūmes sagriež salmiņos ...

Gaļu nomazgā, sagriež nelielos gabaliņos, apcep sakarsētā augu eļļā. Sīpolu sagriež gredzenos, apcep ...

1. variants - samaļ gaļas maļamajā mašīnā vai virtuves kombainā rozīnes, valriekstus, mandeles ...

Atsevišķi izvāra vistas krūtiņu, olas, kartupeļus. Žāvētās plūmes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 15 minūtēm. Šampinjonus apcep ...

Fileju sagriež gabaliņos, izdauza ar gaļas āmuriņu, filejai virsū uzliek izmērcētas melnās plūmes un plānās daiviņās ...