Lorēnas kišs – pīrāgs ar krēmīgu olu un siera pildījumu
Caurcaurēm franču ēdiens, ar ko īpaši lepojas elzasieši. Perfekta pīrāga noslēpums ir vienkārši un svaigi produkti. Mīklas groziņu var pagatavot jau iepriekšējā dienā.
Caurcaurēm franču ēdiens, ar ko īpaši lepojas elzasieši. Perfekta pīrāga noslēpums ir vienkārši un svaigi produkti. Mīklas groziņu var pagatavot jau iepriekšējā dienā.
Lielā bļodā sajauc kopā sausās sastāvdaļas (garšvielas, cepamo pulveri un zelta pulveri). Katliņā uz lēnas uguns izkausē ...
Krāsni uzkarsē līdz 160°C temperatūrai. Krāsns apakšējā daļā liek karstumizturīgu trauku ar ūdeni, tādējādi ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 185°C temperatūrai un pārklāj kūkas formu ar viegli ietaukotu cepamo papīru ...