Sautēta sirds
Sirdi rūpīgi nomazgā, izgriež cīpslas un asinsvadus. Ierīvē ar sāli, pipariem un sviestā apcep no visām pusēm brūnu. Pielej ūdeni, pieliek ...
Sirdi rūpīgi nomazgā, izgriež cīpslas un asinsvadus. Ierīvē ar sāli, pipariem un sviestā apcep no visām pusēm brūnu. Pielej ūdeni, pieliek ...
Gatavo marinādi - visas sastāvdaļas samaisa. Sīpolus sagriež pusgredzenos un liek marinēties uz stundu. Burkānus sarīvē ...
Krūtiņu liek katlā, pārlej ar ūdeni, uzvāra, nosmeļ putas. 1 sīpolu un burkānu sagriež, liek katlā, vāra ...
Notīrītu sirdi un speķi samaļ, pieliek minētās piedevas, samīca, veido kotletes, panē rīvmaizē, cep ...