Ceptas aknas zemnieku gaumē
Aknas noskalo, nosusina, noņem plēves, apsāla un apviļā miltos. Taukus nedaudz sabrūnina, un izcep aknu ...
Aknas noskalo, nosusina, noņem plēves, apsāla un apviļā miltos. Taukus nedaudz sabrūnina, un izcep aknu ...
Aknas noskalo un nosusina. Sadala vairākos gabalos. Nedaudz apkaisa ar sāli un apcep karstos taukos ...
Liellopu aknas sablenderē, pievieno olas, miltus, garšvielas - kārtīgi samaisa. Mīklai jābūt skābā krējuma ...
Liellopu aknas sagriež vidēja lieluma gabaliņos, mērcē 30-40 minūtes pienā. Katlā uzliek vārīties ūdeni ...
Aknām novelk plēves, sagriež lielos gabalos, samaļ. Speķi sagriež mazos gabaliņos. Aknas samaisa ar speķi, pieber ...
Aknas nosusina, iespeķo ar nelieliem, pipariem pipariem pārkaisītiem speķa gabaliņiem. Sakarsēta margarīnā cep ...
Aknas sagriež garenos gabalos, pārlej ar pienu, mērcē 2 stundas. Pēc 2 stundām aknu gabalus apviļā miltu un sāls maisījumā ...
Aknas izvāra sālsūdenī, atdzesē un rupji sarīvē. Sīpolus sagriež ceturtdaļgredzenos, cep augu eļļā, kamēr tie kļūst ...
Sēnes sīki sagriež un apcep gatavas. Gurķus sagriež sīkos salmiņos. Vārītas un atdzesētas aknas sagriež plānos ...
Vārītās aknas sarīvē uz rupjās rīves. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Olas cieti izvāra un sarīvē uz rupjās ...