Kūpināta Paprika

Sātīga melno pupiņu zupa ar papriku

Sagribējās sātīgu, pikantu un viegli gatavojamu zupu? Te būs - garda un ļoti sātīga!

Vārošā ūdenī ieliekam vistu, tomātu pārslas un garšvielas. Sagriežam sīpolu, seleriju, ķiplokus. Burkānu sarīvējam uz ...

Sagriež smalki sīpolu, šampinjonus un izspiež ķiploku. Liek cepties iepriekš uzkarsētā pannā ar nelielu eļļas daudzumu ...

Sildoša un pildoša zupiņa gavēņa laikam.

Visas sastāvdaļas liek bļodā un samīca mīklu. No mīklas veido radziņus - izrullē desiņas un sagriež tās posmos ...

Lai pagatavotu marinādi, piestā (vai kā savādāk) saberz ķimeņu, fenheļa sēklas un krustnagliņas, sajauc tās ar papriku ...

Recepti iesaka interneta veikala Barbora.lv garšas eksperts, lauku gardēdis un pieredzes bagātais šefpavārs Dzintars Kristovskis.

Recepti iesaka šefpavārs Mārtiņš Sirmais.

Pupiņas nomazgā, mērcē aukstā ūdenī uz nakti. Ūdeni no pupiņām nolej, tās vēlreiz ...