Koriandra Graudiņi

Marinēta skumbrija ar sīpoliem un burkāniem

Gatavo marinādi - Uzvāra ūdeni. Burkānu nomizo, sagriež šķēlītēs. Kad ūdens sāk burbuļot, liek katlā sāli ...

Kartupeļus kārtīgi nomazgā, vāra ar visu mizu. Kad tie gatavi, tos atdzesē, novelk mizu, sagriež šķēlēs. Kartupeļiem pievieno ...

Zivis iztīra, sagriež gabaliņos. Sīpolus sagriež pusgredzenos. Ūdenī izšķīdina sāli, cukuru, pielej ābolu etiķi - samaisa ...

Kāpostus noskalo, atdala lapas un izgriež kacenu. Ja nepieciešams, lapas noskalo vēlreiz. Dažas lapas noliek ...