Gardedis.lv / kartupelis

Šī recepte nāk no 90 gadiem. Tie kuri šos laikus pārdzīvojuši sapratīs. Ekonomiska, un noder arī tiem kas grib samazināt gaļas daudzumu uzturā!

Apcept miltus, sviests, piens, sāls. Pārliet apceptās sēnes, mazliet pasutināt. Apcept gailenes ar sīpolu un mazliet sarīvēta ...

Dikti garšoja tās šniceles. Maksāja 1 rublis. Sameklēju pavāri tehnologu, lai uzzināt recepti.

Gaļu noskalo, uzlej buljonu un liek vārīties. Puraviem nogriež zaļās lapas, gaišās daļas nomazgā un sagriež apmēram 5 cm lielos ...

Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...

Beokoli sadala rozetēs, kartupeli sagriež šķēlītēs, sīpolu - pusgredzenos. Cepeškrāsni sakarsē līdz 200 °C grādiem ...

Krāsni uzkarsē 175°C temperatūrā. Sakarsētā pannā, uz vidējas uguns, sviestā cep sagrieztas sēnes, aptuveni ...

Garneles vāra 3 minūtes, pievienojot sāli, lauru lapas, piparu graudiņus - atdzesē un notīra. Želatīnu pārlej ...

Visus dārzeņus noskalo un nomizo. Bieti, burkānu rupji sarīvē, kāpostu lapas sakapā. Sīpolu sarīvē. Dārzeņus liek ...

Kartupeli, burkānu un olas izvāra, atdzesē un notīra. Konservētajam lasim nolej šķidrumu, liek traukā un samīca ar ...