Gardedis.lv / karijs

Vistas spārniņiem piestāv gandrīz visi dārzeņi: ķirbis, tomāti, paprika, burkāni, pupas un pat skābēti tomāti.

Pannā izkausē sviestu. Gaļu ātri noskalo aukstā ūdenī, nosusina un ātri apcep. Uzkaisa sāli, uzlej konjaku un aizdedzina ...

Mencas fileju noskalo aukstā ūdenī, nosusina un sagriež palielos gabaliņos. Vīna etiķim pielej ūdeni, pieliek 1/4 sīpola, lauru ...

Banānu nomizo, mīkstumu sagriež un sasmalcina ar mikseri. Majonēzei pievieno jogurtu, banānu biezeni, kariju un ...

Liellopu gaļu sagriež strēmelītēs. Sīpolu sīki sasmalcina, ķiploku izspiež caur ķiploku spiedi. Pastinakus nomizo un ...

Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazās šķēlēs. Pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, apcep kartupeļus ...

Vistas krūtiņas sadala divās daļās un apcep sakarsētā pannā no abām pusēm 2 minūtes (vai apvāra). Šampinjonus sagriež ...

Īsā laikā gatavas gardas un sātīgas uzkodiņas. Var pasniegt ar dārzeņiem un pirmo ēdienu.

Gaļu noskalo auksta ūdenī, nosusina un pastaipa tā, lai šķēlītes būtu apaļas. Cep karstā sviestā apmēram 6 - 7 minūtes ...

Gaļas mīkstumu sagriež plānos stienīšos. Iemarinē sojas mērcē un 10 ml eļļas 20 minūtes. Kamēr gaļa marinējas, sagriež ...