Gardedis.lv / kabacis

Vistas gaļa ar dārzeņiem, sēnēm un rīsiem turku gaumē

Sakarsētā pannā lej augu eļļu, liek šķēlītēs sagrieztu vistas gaļu, cep 5 minūtes. Pēc 5 minūtēm pievieno rupjos ...

Rīsus vāra pusgatavus sālsūdenī, ūdeni nolej, rīsus atdzesē. Vienu sīpolu sagriež nelielos gabaliņos, cep, kamēr ...

Sautējamā katlā lej olīveļļu, sakarsē to. Visus dārzeņus sagriež vienāda lieluma gabaliņos, liek sautējamā katlā ...

Visas sastāvdaļas ņem līdzīgos daudzumos. Vistas fileju, papriku, kabaci sagriež mazos gabaliņos. Sieru rupji sarīvē ...

Kabaci sagriež plānos gredzenos, ietaukotā veidnē izkārto vēdekļveidā. Pārkaisa sakapātus lokus, pārlej olu ...

Rīsus samaisa ar malto gaļu, pieber sāli, piparus. Sēnes sagriež gabaliņos ...

Lielā katlā uzvāra ūdeni un pieber sāli. Katlā liek brokoļus un vāra 2-3 minūtes. Ātri izvelk brokoļus no katla un ...

Kaltētās sēnes mērcē un izvāra, ja sēnes ir lielas, tās sagriež. Sēņu novārījumu noliek malā - tas noderēs ...

Sīki sagrieztus burkānus un pētersīļu saknes ieliek skābā krējumā, aplej ar verdošu ūdeni, pievieno sagrieztus ...

Sēnes izvāra, ūdeni, kurā vārījās sēnes, neizlej. Lielākās sēnes sagriež. Cūkgaļu sagriež vidēja lieluma gabalos ...