Pikantā biezpiena mērce latviešu gaumē
Maiga mērce, mēreni pikanta, labi sader ar zivju, putnu gaļas un dārzeņu ēdieniem.
Maiga mērce, mēreni pikanta, labi sader ar zivju, putnu gaļas un dārzeņu ēdieniem.
Ja vēlies, lai salāti būtu sulīgāki, mērcei pievieno nedaudz skābā krējuma un pēc pārliešanas ļauj salātiem 30 minūtes ievilkties.
Etiķa vietā ļoti labi der arī gurķu marināde.
Sviestu ar mikseri sakuļ krēmveidīgā konsistencē. Pievieno jogurtu un sāli un kuļ vēl vienu minūti. Pievieno 2/3 miltu un ...
Sieru smalki sarīvē. Ķiplokus sasmalcina kopā ar anšoviem. Skābo krējumu samaisa ar jogurtu un sieru, pievieno ...
Kartupeļus kārtīgi nomazgā, nosusina, veselus, ar visu mizu - katru atsevišķi ietin folijā. Ietītos kartupeļus ...
Krāsni uzkarsē līdz 190°C temperatūrai. Visas sausās sastāvdaļas samaisa. Olas un jogurtu sakuļ, atsevišķā ...
Burkānus nomizo un sarīvē. Rīvētos burkānus sablenderē ar riekstiem, datelēm, kanēli, olīveļļu, vanilīnu ...
Vistas fileju sagriež ne pārāk lielos gabalos, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu. Uzber sāli, piparus, cep pannā ...
Gurķi, puravu, tītara gaļu sagriež salmiņos. Sieru sarīvē. Arī Ķīnas kāpostu sagriež salmiņos. Visas salātu ...