Cūkgaļas karbonādes laimu-ingvera marinādē
Laimiem noņem miziņu, pētersīļus sakapā, ķiplokus sagriež gareniskās, plānās šķēlītēs. Ingvera sakni sarīvē, čili ...
Laimiem noņem miziņu, pētersīļus sakapā, ķiplokus sagriež gareniskās, plānās šķēlītēs. Ingvera sakni sarīvē, čili ...
Pīles filejas ādā nedaudz iegriež. Pannā uzkarsē eļļu, liek filejas ar ādu uz leju. Apcep 1-2 min no katras puses ...
Mazā katliņā samaisa cukuru, sojas mērci, etiķi, piparus, kartupeļu cieti, kas izšķīdināta 50 ml auksta ūdens, sarīvētu ...
Vistas fileju sagriež porciju gabalos. Sīki sakapā sīpolu un ķiplokus. Bļodā liek gaļu, sīpolu, ķiplokus, tomātu pastu, olu ...
Lokus sakapā. Čili piparam iztīra sēklas, sīki sagriež. Pannā lej kokosriekstu pienu, pievieno čili, ingveru, kokosriekstu ...
Cūkgaļu noskalo un nosusina ar papīra dvieli. Gatavo marinādi - samaisa sojas mērci ar papriku, ingveru smalki ...
Banānus notīra, saspiež biezenī, pievieno olas, visu kuļ aptuveni minūti. Visas sausās sastāvdaļas samaisa ...
Papriku sagriež gabaliņos, ananāsus sagriež gabaliņos. Cūkgaļu sagriež mazos gabaliņos, pievieno olas dzeltenumu ...
Liellopu gaļu liek saldētavā uz 30 minūtēm - tad varēs gaļu sagriezt plānos gabaliņos. No marinādes sastāvdaļām ...
1 apelsīnu atstāj veselu, bet pārējos sagriež 4 daļās. Citronu sagriež 4 daļās. Ingvera gabaliņu nomizo un pārgriež ...