Heress

Cālis heresā

Fileju sagriež gabaliņos, apsāla un appiparo, apviļā miltos un eļļā apcep. Eļļu nolej, atšķaida ar heresu un vistas buljonu ...

Makaronus izvāra sālsūdenī, nolej šķidrumu, noliek malā. Bļodā samaisa visas mērces sastāvdaļas viendabīgā ...

Kāpostus noskalo, atdala lapas un izgriež kacenu. Ja nepieciešams, lapas noskalo vēlreiz. Dažas lapas noliek ...

Sēnes sīki sagriež, liek zupas katliņā un apcep sviestā. Pārkaisa ar miltiem un rūpīgi samaisa. Pamazām pievieno ...

Pannā izkausē sviestu. Ieber sēnes un, ik pa brīdim apmaisot, cep 10 minūtes. Pievieno ķiplokus, pusi ...