Sulīgās fazāna kotletes
Super sulīgas, super garšīgas kotletes! Pagaidām labākais, kad man sanācis no fazāna!
Super sulīgas, super garšīgas kotletes! Pagaidām labākais, kad man sanācis no fazāna!
Bļodā ielej pienu un pieber pilngraudu auzu pārslas, lai uzbriest. Nomizo un smalki sagriež sīpolus. Mazos kubiņos sagriež ...
Gaļu pārlej ar 1,5 - 2 litriem auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta. Apmēram 2 - 2,5 stundas. Tad gaļu ...
Šī recepte labi der arī grilēšanai vasarā. Es cepu cepeškrāsnī. Stilbiņus un spārniņus liek traukā ar vāku, sajauc ar sāli ...
Par cik tirgū tā tika jau notīrīta un pārgriezta, tad ir tā kā ir! Es būtu griezusi uz pusēm pa mugurkaulu!
Kakla karbonāde, iegriezu līdz gandrīz galam. Ieziežu ar sinepēm, sojas mērci un garšvielām pēc izvēles! Iegriezu a vietās ...
Sagatavoju zivi. Veidoju 3-4 iegriezumus no muguras uz leju no abām pusēm. Ierīvēju zivi ar sāli un garšvielām, arī ...
Gatavojam frikadeles, ar mitrām rokām veļ bumbiņas. Vāram zupu, kartupeļi, burkāni, sīpoli, pēc 20 min metam klāt ...
Ziemassvētku smaržu un garšu rada garšvielas no visas pasaules – tās papildina gan jau labi zināmas un pārbaudītas ģimenes receptes, gan piešķir citādas svētku noskaņas nianses, izmēģinot pagatavot kādu jaunu ēdienu, tā pārsteidzot gan sevi.
Zivju materiālu, kāds nu ir, aplej ar ūdeni un vāra, līdz paceļas putas. Noputo, pieliek sīpolu, burkānu, seleriju, lauru lapu ...