Gardedis.lv / dzeltenā paprika

Lavašs ar gaļu un dārzeņiem

Sākumā gatavo mērci - skābajam krējumam pievieno sakapātus pētersīļus, ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus ...

Katru tomātu šķērsām pārgriež uz pusēm,izņem mīkstumu un iekaisa sāli. Liek caurdurī ar griezuma pusi uz leju ...

Tītara fileju sagriež plānos un garenos gabaliņos. Apcep uz pannas, pievieno saspiestu ķiploku, samaisa.
Pievieno pupiņas ...

Pannā sakarsē 2 ēdamkarotes eļļas, ieber papriku un puravus un sautē pusmīkstus. Pievieno tomātus, pieber ...

Sīpolus sagriež gredzenos, papriku sagriež salmiņos, zaļos lokus un kāpostu saplucina, vistu sagriež kubiņos ...

Kartupeļus nomizo un sagriež šķēlēs, papriku sagriež strēmelēs. Brokoļus sadala rozetēs, blanšē verdošā ...

Pannā sakarsē eļļu, ieber sīpolus un sautē, līdz tie kļūst zeltaini. Pievieno papriku un sautē 10 minūtes ...