Cūkgaļas cepetis „Strīpainais ruksītis”
Žāvētās aprikozes mērcē ūdenī. Cūkgaļas gabalu noskalo, iegriež šķēles, nenogriežot līdz galam. Cūkgaļu mazliet ...
Žāvētās aprikozes mērcē ūdenī. Cūkgaļas gabalu noskalo, iegriež šķēles, nenogriežot līdz galam. Cūkgaļu mazliet ...
Cūkgaļas gabalu noskalo, nosusina, sagriež biezās šķēlēs, līdz galam nenogriežot. Gaļu ierīvē ar sāli, pipariem ...
Uzkurina uguni, vidēju. Katlā lej 150 ml eļļas, uzkarsē. Katlā liek sloksnītēs sagrieztu gaļu, cep. Tad gaļu no katla ...
Cūkgaļas gabalu, sagriež šķēlēs, neiegriežot līdz galam. Gatavo marinādi - sinepes samaisa ar majonēzi, olīveļļu ...
Latviešu tautas tradīcijas saka, ka Ziemassvētkos uz galda jābūt deviņiem ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts.
Spinātus noskalo un nosusina. Sviestu uzkarsē, sautē tajā spinātus. Nolej izdalījušos sulu, pieber sāli, piparus ...
Cūku zarnas kārtīgi nomazgā siltā sodas ūdenī. Gaļu un speķi sagriež un samaļ. Pētersīļus un ķiplokus sakapā ...
Cūkgaļu noskalo un nosusina ar papīra dvieli. Gatavo marinādi - samaisa sojas mērci ar papriku, ingveru smalki ...
Dziļā pannā cep sakapātus sīpolus, sēnes - aptuveni 7 minūtes. Pievieno salmiņos sagrieztu gaļu, turpina cept ...
Cūkgaļu izdauza ar gaļas āmuriņu, ieziež ar olīveļļu, apsāla. Izdauzīto gaļu liek karstā pannā, cep 2-3 minūtes ...