Cūkgaļas un vistas filejas gaļas maize
Blenderī sasmalcina sīpolu un burkānu - apcep tos uz pannas. Gaļu samaļ gaļas maļamajā mašīnā vai sasmalcina ...
Blenderī sasmalcina sīpolu un burkānu - apcep tos uz pannas. Gaļu samaļ gaļas maļamajā mašīnā vai sasmalcina ...
Sīpolu apcep eļļā 4-5 minūtes, līdz paliek mīksti, atdzesē. Rīvmaizi sajauc ar ūdeni vai pienu, pievieno olu ...
Liellopu gaļu ar kaulu liek vārīties buljonam. Bietes nomizo. sagriež salmiņos. Katlā ielej mazliet ūdens, pievieno ...
Gaļu izklapē ar gaļas āmuriņu. Gaļu no visām pusēm apkaisa ar pipariem, sāli, liek veidnē. Tomātus sagriež gredzenos ...
Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, uzber sāli, piparus, Provansas garšvielas, atstāj uz 30 minūtēm, istabas temperatūrā ...
Kartupeļus nomizo, sīki sagriež un vāra sālsūdenī, kamēr gatavi. Kartupeļu ūdeni nolej, kartupeļus sastampā, pievieno ...
Bļodā sakuļ ar dakšiņu vienu olu, naža galu sāls, 1 tējkaroti skābā krējuma. Sakarsētā pannā cep lielu olas pankūku ...
Gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Sīpolu sagriež gredzenos. Gaļu marinē - sīpolos, balzametiķī, sālī, piparos, citrona ...
Gaļu sagriež 2-4 cm lielos gabaliņos, cep uz pannas, uz vidējas uguns. Sēnes nomazgā, liek katliņā un uzlej verdošu ūdeni ...
Uzsildām pannu, eļļā apcep gaļu sagrieztu gaļu gabaliņos. Cepam 5 minūtes uz lielas uguns. Pievienojām garšvielas ...