Cūkgaļas cepetis
Gaļas gabalu noslauka, ieberž ar sāli un ar ādu uz leju liek cepešpannā. Gaļai apakšā paliek tīrus lapukoka skaliņus ...
Gaļas gabalu noslauka, ieberž ar sāli un ar ādu uz leju liek cepešpannā. Gaļai apakšā paliek tīrus lapukoka skaliņus ...
Traukā sajauc rīsus, sieru Mocarella, šķiņķi, burkānus un pētersīļus. Cepamo formu iesmērē ar sviestu, liek rīsu ...
Vistas fileju sagriež kubiņos. Burkānu sarīvē uz rīves. Sasmalcina sīpolus. Visu sajauc kopā ar garšvielām un etiķi ...
Fileju sagriež gabalos. Veidnītēs ielej nedaudz buljona, kurā izšķīdināts želatīns, un sarecina. Uz želejas liek nelielu ...
Labs veids, kā ierasto tako garšu atsvaidzināt, ir tako laiviņas pildīt ar grilētu vistas fileju, kas iepriekš apsmērēta ar Santa Maria oriģinālo BBQ mērci. Garšu ansamblis nodrošinās labu maltītes pēcgaršu.
Veģetārais burgers ar kvinojas, melno pupiņu un burkānu plācenīti ir tik labs, ka to ar gardu muti apēdīs pat rūdīts gaļēdājs. Santa Maria BBQ mērce ar čipotles pipariem burgera izcilo garšu tikai pastiprina.
Burkānu un ābolu sarīvē, pievieno olu baltumus, auzu pārslas, rozīnes. Visu samaisa, veido plāceņus ...
Vistas gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Burkānu sarīvē. Sīpolu sagriež biezos pusgredzenos ...