Gardedis.lv / āboli

Mīklas plāksnes atlaidina istabas temperatūrā. Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež gabaliņos, pieber rozīnes ...

Kartupeļus ar visu mizu cep krāsnī. Izceptiem kartupeļiem novelk mizu, sagriež un samaisa ar sīki sagrieztiem ...

Kartupeļus vāra ar visu mizu, atdzesē, novelk mizu, sagriež šķēlītēs. Divus verdošā ūdenī mērcētus ābolus sagriež ...

Gatavo pamatni: Olas sakuļ ar cukuru, pievieno miltus, kefīru, sodu. Visu samaisa, lai ...

Olas sakuļ ar cukuru un sāli stingrās putās. Pievieno izsijātus miltus, samaisa viendabīgā masā. Pielej pienu, izmaisa ...

Miltus izsijā lielā bļodā, pielej pienu, izmaisa. Turpinot maisīt, iemaisa olas, pievieno sāli, cukuru un 30 gramus sviesta ...

Ābolus nomizo, izgriež serdes, sagriež plānās sloksnītēs. Miltus samaisa ar cepamo pulveri, sāli un malto kanēli. Olas sakuļ ar ...

Augļus sagriež gabaliņos un liek tējkannā. Pievieno vaniļas sīrupu vai vaniļas cukuru, kanēļa standziņu, visu pārlej ...

Brūklenes ir arī efektīvs sviedrēšanas līdzeklis, tāpēc tiek izmantotas saaukstēšanās un dažādu vīrusu slimību profilaksei.

Dārzos sācies ābolu laiks. Ko ar tiem iesākt, kad pirmā ābolu kāre pārvarēta un svaigā veidā tie vairs “nelien iekšā”, iesaka kulinārijas eksperte un Rimi Gardēde Signe Meirāne.