Foto: Sparģeļu sautējums ar saldajiem pipariem
Sastāvdaļas
- 400 g sparģeļu
- 1 neliels saldais pipars
- 1 neliels sarkanais sīpols
- 1/2 glāzes balzametiķa mērces
- 1/4 glāzes rīvēta Parmas siera
Pagatavošana
- Saldajam piparam izņem sēklas, pāksti sagriež salmiņos.
- Sīpolu sasmalcina.
- Sparģeļus sagriež 5 cm garos gabaliņos.
- Pannā uzkarsē eļļu, iemaisa saldo piparu un sīpolu, sautē 3-5 minūtes.
- Pievieno sparģeļus, pielej balzāmetiķa mērci.
- Uzliek vālu un uz lēnas uguns saute vēl 5 minūtes.
- Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sieru.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
