Foto: Šokolādes zupa ar klimpām un riekstiem
Sastāvdaļas
- 300 ml piena
- 10 g kakao pulvera
- 20 g cukura
- 1 olas baltums
- 1 olas dzeltenums
- 5 g kviešu milti
- rieksti
Sastāvdaļas vienai porcijai.
Pagatavošana
- Olas baltumu saputo pēc tam pievieno miltus.
- Ar tējkaroti atdala klimpas un liek verdošā pienā, kam pievienots cukurs un vāra 3-4 minūtes.
- Tad uzmanīgi ar putu karoti klimpas izņem un lēzenā traukā.
- Pienu, no kura klimpas izņemtas, izkāš un tajā izkausē sagatavoto šokolādi.
- Pirms pasniegšanas zupā ieliek klimpas un dekorē ar riekstiem. Pasniedz siltu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
