Foto: Šokolādes pomāde
Sastāvdaļas
- 500 g piena pulvera
- 200 g sviesta
- 500 g cukura
- 200 ml ūdens
- 8 ēdamkarotes kakao pulvera
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Pagatavošana
- Bļodā samaisa piena pulveri ar kakao pulveri.
- Katlā lej ūdeni, ber cukuru - samaisa, uzvāra sīrupu, samazina uguni, maisot turpina vārīt, kamēr cukurs pilnībā ir izkusis.
- Vāra, aptuveni, 10 minūtes, pievieno sviestu, uzvāra un noņem no uguns.
- Pievieno piena-kakao pulvera maisījumu, vaniļas ekstraktu, samaisa viendabīgā masā.
- Maisījumu lej, ar sviestu, ietaukotā veidnē, lai tas, istabas temperatūrā, pilnībā atdziest.
- Kad pomāde atdzisusi, to sagriež nelielos kvadrātiņos un pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
