Smaržīgās kafijas maizītes

Smaržīgās kafijas maizītes Foto: Smaržīgās kafijas maizītes

Sastāvdaļas

  • 1 glāze piena
  • 150 g sviesta vai margarīna
  • 100 g cukura
  • 500 g kviešu miltu
  • 50 g rauga
  • ola pārziešanai
  • pūdercukurs pārkaisīšanai

Pildijumam:

  • ievārījums, kanēlis ar cukuru

Pagatavošana

  1. Pienu, sāli, cukuru un 50 g taukvielas uzkarsē. Piesijā daļu miltu, pielej «iedarbinātu» raugu.
  2. Labi sakuļ, piesijā atlikušos mil¬tus un samīca.
  3. Siltā vietā uzraudzē, izveltnē 1 cm biezu plāksni, divas trešdaļas plāksnes pārliek ar taukvielas piciņām, saloka trīs daļās un vēlreiz trīs daļās.
  4. Tad izveltnē atkal taisnstūrveida plāk¬sni, pārklāj ar atlikušo taukvielas daudzumu un saloka kā iepriekš.
  5. Pēc tam izveltnē apmēram 0,5 cm biezu plāksni un veido dažā¬das no mīklas strēmelēm savītas maizītes vai sagriež taisnstūr¬veida gabaliņos, ko piepilda ar biezu ievārījumu vai cukuru un kanēli.
  6. Pārloka un vienu malu sagriež bārkstiņās. Uz plāts uzrau¬dzē, pārziež ar sakultu olu, cep gaiši brūnas.
  7. Atdzesētas pārkaisa ar pūdercukuru.

    IZMĒĢINI ARĪ ŠĪS RECEPTES

  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes