Šķiņķa kotletes

Šķiņķa kotletes Foto: Šķiņķa kotletes

Sastāvdaļas

  • 400 g vārīta šķiņķa
  • 100 g vārītu kartupeļu
  • 3 olas
  • 2 ēdamkarotes skāba krējuma
  • 1 daiviņa ķiploka
  • pipari
  • sāls
  • rīvmaize
  • taukvielas cepšanai

Pagatavošana

  1. Vārītu šķiņķi samaļ kopā ar vārītiem kartupeļiem, pievieno olas, krējumu, nedaudz sāls, piparu, vienu saspiestu daiviņu ķiploka un masu samaisa.
  2. Veido nelielas kotletes, apviļā rīvmaizē un apcep taukvielās uz pannas vai cepeškrāsnī.
  3. Mērcei pannā izkausē nedaudz sviesta, sabrūnina, sajauc ar dažām tējkarotēm krējuma, pieber sāli, uzkarsē un pārlej kotletēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes