Foto: Skandināvu sendviči brokastīm
Sastāvdaļas
● 70 g mazsālīta laša
● 30 g sviesta
● 3 olas
● 2 rupjmaizes šķēles ar sēkliņām
● 70 g Suluguni siera
● 1/2 tējkarotes maltu balto piparu
● 2 tējkarotes maltu kaltētu diļļu vai pētersīļu
● sāls pēc garšas
● 40 ml liesa saldā krējuma
Pagatavošana
- Dziļā bļodā samaisa saldo krējumu, kaltētas dilles vai pētersīļus, rīvētu sieru, sāli, piparus.
- Uz lielas uguns karsē sviestu, tad uguni samazina līdz vidējai, pievieno olas.
- Olas maisa ar lāpstiņu, pievieno saldā krējuma-siera masu - maisa, kamēr masa kļūst viendabīga.
- Masu liek uz maizes šķēlēm, virsū liek laša šķēlītes.
