Foto: Skābā krējuma želeja ar valriekstiem
Sastāvdaļas
- 500 g skābā krējuma
- 180 g cukura
- 15 g želatīna
- 1/2 glāzes drupinātu valriekstu
- 100 g piena
Pagatavošana
- Želatīnu mērcē pienā.
- Kad tas ir uzbriedis, lej katlā, liek uz lēnas uguns un, maisot karsē, kamēr izšķīst (nedrīkst uzvārīt!).
- Skābo krējumu sakuļ ar cukuru, kamēr tas ir izšķīdis, beigās pievieno želatīna maisījumu, samaisa.
- Riekstus samaisa ar skābā krējuma masu, lej veidnītēs un liek ledusskapī, uz 2-3 stundām.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
