Foto: Siera pīnītes
Sastāvdaļas
- 130 g kviešu miltu
- 100 g sviesta
- 1/4 tējkarotes paprikas pulvera
- 50 g rīvēta Parmas vai Holandes siera
- ½ ēdamkarotes ūdens
Apziešanai:
- 1 olas
- rīvēts siers
Pagatavošana
- Samaisa mīklas sastāvdaļas.
- Sagatavoto mīklu atstāj vēsumā uz 30 minūtēm.
- Izrullē tievas sloksnītes un sapin pa divi.
- Tad sapītās sloksnītes sagriež 10 cm garos gabaliņos un liek uz ietaukotas plāts.
- Pārziež ar saputotu olu un uzkaisa rīvētu sieru.
- Siera pīnītes cepeškrāsnī 220°C temperatūrā 5-6 minūtes.
Pasniedz pie zupām vai buljoniem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
