Foto: Sēņu saišķīši
Sastāvdaļas
- 1 paciņa kārtainās mīklas
- 1/2 paciņa sviesta
- 4 glāzes sasmalcinātu sēņu
- 4 daiviņas sasmalcināta ķiploka
- 1/2 glāzes sausā baltā vīna
- sāls pēc garšas
- 1/3 glāzes rīvēta Parmas siera
Pagatavošana
- Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu.
- Pievieno ķiploku un sēnes un cep 1 minūti.
- Pielej vīnu, samaisa un cep 5 minūtes, vai tik ilgi, kamēr iztvaiko viss šķidrums. Noliek malā.
- Izveltnē mīklu un sagriež kvadrātos. Katru kvadrātu apsmērē ar sviestu.
- Kvadrāta centrā liek nedaudz sēņu, pārkaisa ar Parmas sieru.
- Kvadrātu rūpīgi saņem saišķītī, centrā saspiežot.
- Liek uz ietaukotas cepešplāts un cep cepeškrāsnī ~190 °C temperatūrā 15 minūtes. Pasniedz tūlīt.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
