Foto: Sautēti skābi kāposti ar cūkas gaļu
Sastāvdaļas
- 600 g cūkas gaļas (sāl., žāv.)
- 1500 g skābētu kāpostu
- sāls, cukurs pēc garšas
- sīpoli, puravi pēc garšas
- 1 - 2 ēdamkarotes miltu
Pagatavošana
- Kāpostus, ja ļoti skābi, noskalo un nospiež.
- Gaļu sagriež gabalos un kopā ar kāpostiem, sīpoliem un puraviem sautē aizvākota traukā, pārlietus pēc vajadzības ar ūdeni, kamēr mīksti.
- Pēdīgi pievieno miltu tumi un, ja vēlas, mazliet cukuru. Pasniedz ar kartupeļiem.
- Ja vēlas, sautējot var pielikt ābolus, kas dos patīkami maigu garšu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
