Foto: Sarkano biešu un mārrutku biezenis
Sastāvdaļas
- 200 g sarkano biešu
- 200 g svaigu mārrutku sakņu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1/8 l maiga sarkanvīna etiķa
Pagatavošana
- Sarkanās bietes nomazgā, liek vārošā ūdenī un vāra mīkstas.
- Strauji atdzesē aukstā ūdenī, nomizo un sagriež četrstūrainos gabaliņos.
- 200 g svaigu mārrutku sakņu nomizo un sagriež nelielos gabaliņos.
- Pievieno 2 ēdamkarotes cukura, 1/8 l maiga sarkanvīna etiķa un mikserī visu sasmalcina.
- Tad pilda sterilizētās burkās un aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
