Foto: Saldā mīkla ar olām
Sastāvdaļas
● 15 g svaiga rauga vai 5 g sausā rauga
● 500 g miltu
● 10 g sāls
● 40 g cukura
● 250 ml piena
● 60 g sviesta
● 2 olas
Pagatavošana
- Visām sastāvdaļām jābūt istabas temperatūrā.
- Virtuves kombaina traukā liek, ar raugu samaisītus miltus, pieber sāli, cukuru, pievieno sviestu, pienu, olas - samaisa mīklu.
- Mīklu pārliek ietaukotā bļodā, pārklāj ar pārtikas plēvi, atstāj uz 1 stundu, siltā vietā.
- Mīkla ir gatava cepšanai.
Šo mīklu var izmantot ne tikai saldajiem, bet arī, ka groziņus sāļajiem pildījumiem.
